池袋 塩そば専門店 桑ばら
・塩そば 700
・ビール 600 スーパードライ中瓶
昼上がりで池袋について目をつけといた店に入店。
13時過ぎで丁度満席でした。
待ってたら店の人がうちわ配ってくれたり、感じがいいです。
透明な塩のスープに不思議な粉がちょっとのってて後は
メンマ、海苔、チャーシューとシンプルな作り。
麺は細くてうまかった、スープとあってるね。
チャーシューもあぶって焦げ目がついた変わった感じながら
おいしかったです。
とても良い店だと思ったんですが、全開放なので夏は暑いし
冬は多分寒い。
気候のいいときにいくべきやね。
