用賀 貝出汁 らぁ麺 ようが
・貝出汁醤油らぁ麺 味玉入り 950
・あさり炊き込みご飯(小) 150
1248入店、先客5。
0621に開店らしいが元の店、亘の完全居抜きです。
店主変わってて若いにいちゃん、と若い女性バイト。
適度な油の透明醤油スープが甘味ありうまい。
細麺ストレートが合うし麺の食感も好きなタイプ。
麺上は采の目切りの赤玉ねぎ、ほうれん草、ねぎ、薄いチャーシュー2枚で
どれもきちんとしている。
味玉は普通、ごはんはもさっとしてたのが残念だが全体的にレベル高い。
卓上の黒煎り七味と柚子胡椒もポイント高いです。
また来る。
