赤坂 田中そば店 赤坂アークヒルズ店
・中華そば 850 こってり(背油入り)
・瓶ビール 550 スーパードライ中瓶
・味付玉子 130
1828入店で15人ぐらいの客、ほぼ満席。
プレモル嫌だけど迷ってる時間ないししゃあない、と思ったらスーパードライで良かった。
香唐(SHANTOU)で赤く、ちょい平中麺はややぬるっとしてる。
背脂の甘味が混じったスープはとてもうまい。
これに胡椒で飲める、唐辛子で味変も良い、スープもぐいぐい飲める。
ただし汗が出まくります。
麺がもう少し固めだといいな。
普通でそれなりに腹いっぱい、前おいしいと書いてた味玉はまあまあでした。