みなとみらい 麺屋 甍
・てっぺんラーメン 並 野菜増し 800
・ビンビール(おつまみ付き) 500 スーパードライ中瓶
1211に店到着、外に4人並び。
おつまみはねぎチャーコロメンマで冷えたビールで
一杯やるによい。
さあインスパイア。
かなり山に積まれたもやし、ほとんど全部もやし、
キャベツはほんのすこーしです。
スープの味は薄い、というか、浅い、な。
麺は固めで噛み心地がイマイチ不満の残るそこまで極太ではないもの。
付いてきた荒挽きのにんにくは良かったが後はうーんて感じ。
相変わらず評価高いので再訪したんだがもういいかな。
