燕 杭州飯店
・ビール 600 赤星大瓶
・中華そば(ラーメン) 900
・餃子4個 800
1340に店前到着、外2人並び待ち。
チャーシューは普通、背脂も普通。
背脂ウリってだけなら最近の過剰なやつと比べて量的には適度な脂です。
太い平麺はうまい、全体としてはおいしかった。
取り分け禁止とあったがとても気のいい兄さんが取り分け器出してくれた。
でも餃子2個400円はビールありでもちょっと社長がアレだということで、
4個を頼んでもらえないかというのでそれで手をうちました。
同じ対応でも言われ方によっては腹立つけどそうさせない素晴らしい気遣い、
かつ売り上げ確保、商売とはこうあるべき。
おいしかったが腹は一杯、当たり前。
