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麺 新宿 にしき

新宿 麺堂にしき 新宿歌舞伎町店
・鴨だし醤油ラーメン 890
・生ビール 550 スーパードライ中ジョッキ


マンボウ時は昼でもビールなかったので避けてましたが、
訪れるチャンスがきたのでライブ前に入ってみた。
1905ちょうど2人組が最初に入るとこで中はゼロ、ってか店員が食ってたみたい。
ビールに鴨の突き出しあり。
卓上一味、煮干し酢、黒胡椒、に淀川山椒。
スープは透明醤油、なんとも言えない旨味。
控えめ適度な上麺具材もしっかりちゃんとしてる。
細麺ストレートの小麦感も好みで最高うまいですこれは素晴らしい。
卓上の調味料は黒胡椒が良い、山椒はキツすぎる系。
ここはまた来るで。