秋葉原 麺処 MAZERU
・まぜそば(塩) 700 ヤサイニンニクマシ
両国からの仕事帰り、京浜東北が遅れていたのでラーメン
食って帰るかー、っで思い出したこの店に入店。
21時過ぎで5人の外ならびでした。
ヤサイはほぼもやし、多くなると味うすめかもなのでカラメ必要でしたね。
麺はごわっとした四角形の太い麺でこれはアリっちゃアリ。
チャーシューもおいしかったですがやっぱ塩とは言えジローインスパイアは
インスパイアでしかないかなーってとこ。
ちなみにとても店の感じは良かったです。
