二子玉川 煮干しそば 麺匠 濱星 二子玉川店
・煮干しそば 730
・生ビール 450 背の低い中ジョッキ
・ニコ玉 100 味玉とうずら卵一個ずつ
1344入店先客2。
午前の打合せが13時過ぎまでかかり千葉の打合せに間に合わなくなったので
今日はもうお仕事終了ってことで昼からビールいただきます。
さっぱり煮干しスープに細縮れ麺うまい。
薄いチャーシュー二枚、海苔二枚、青ネギ、みじん切り玉ねぎ、
穂先メンマという上物が見映えよく配置されそこにニコ玉、半熟ぐあいと
味も良かったです。
卓上は煮干し粉、ごま、胡椒、にんにくチップ、りんご酢と様々で
いろいろ楽しめるのもよい。
上物の冷たさのせいか最初一口目スープの熱さが足りないのは勿体ないかな、
大変おいしかったので敢えての感想。
