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麺 新宿 ばんから

新宿 東京豚骨拉麺ばんから 新宿歌舞伎町店
・生ビール 660x2 黒ラペル
・焼餃子 500
・極塩ラーメン 1200 半麺


2003入店先客8ぐらい。
飲めるというのでこちらへ。
餃子15分ぐらい待ったがうまい。
ラーメンも一応凝った作りでうまかった。
量は半麺でちょうど良いぐらい。
ジェノベーゼオイルを混ぜるとしょっぱかった。
傾けると勝手にひいてくれる胡椒の機械が付いてきて、
さらにニンニクもお願いしてつぶしていろいろ入れたらあっという間に麺なくなった。
半麺で凝ったものを頼むのはもったいないかも。
あと、20時過ぎてから行き場失った客がひっきりなしに店の入り口へ。
入ったときの店員のこれからやるぞ感はそういうことだったのか。
接客はみなさん非常に良好。