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麺 大宮 煮干丸

大宮 煮干中華そば専門 煮干丸
・濃厚煮干しそば 790 並


新都心から大宮へ移動して1233入店、ちょうどぴったり満席。
硬めの丸細麺が小麦感とても好み、すげーうまい。
煮干しは確かに濃厚のどろどろ系、うまいが体には悪そうね。
内臓オイルという卓上調味料、デンジャーマークあっておそるおそる
入れてみたが少量でわからんかった。
ここは普通の煮干しで良いかも。
あと麺量は無料で大中並選べて少な目ってのも可能、次回のために。