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麺 人形町 空

人形町 香麺処 空
・特製醤油らーめん 1000


1328入店、先客2名。
季節の野菜はかいわれでした。
つくねと半熟味玉一個が入った醤油ラーメン。
その他も大きな三つ葉?、白ねぎ、鶏チャーシュー、刻み玉ねぎとか、たくさん。
味が濃すぎないのにうまいってのがここのすごいとこ。
卓上調味料、山椒も胡椒もいける感じでしたが、途中ゆず胡椒つまみつつ
後半黒七味という流れが我ながら良かった、ただし七味入れすぎはダメ。
ちなみに今日は無口な店員さんが1人で対応、おいしかったけども
前のような神感とか感動がなく、これは気持ちの問題やな。