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麺 新馬場 丸直

新馬場 丸直
・混ぜカルボ 880


1223入店、ほぼ満席であと窓際カウンター1席のみでした。
次の未食メニュー混ぜカルボは極太麺での提供。
以下うんちく。
六厘舎、浅草開化楼日清製粉で共同開発来た小麦粉、傾奇者(かぶきもの)使用。
洋風混ぜそば、野菜仕立てホワイトソース、見た目よりサッパリ。
青ねぎ、玉ねぎ、パプリカ、フライドエシャレット、ベビーリーフ、チーズ、
温玉、ベーコン、豚チャーシュー。
ということで思ったより時間もかからず着丼、チーズ強い。
あとものすごい飛びのでスーツの人は前掛けをもらったほうがいいかも。
ホワイトコショーが合いますね、一味と海老油も加えました。
食べ終わったぐらいにカウンターの上にタバスコが置かれていて、
そっと置かれたのか後で気づいて、あー、それなーっ!ってなりました。
ラーメンでは決してないですが、まあ話のネタにはなるかなと。
次回はもっかい坦々麺のクリーミィタイプに行くか油そばにするか、うーん。