博多 博多一幸舎 博多本店
・ラーメン 700 固さふつう
・生ビール 500 プレモル、プレモル用中ジョッキ
・半替玉 100 ハリガネ
11時シャッター。
5分前ぐらいから並びがあって、開店時には自分入れて5人待ちぐらい。
最初臭みあるな、って思ったんだけど、サービスの高菜とかニンニクの
すりつぶしていれるのとかで紛れるし、それ以前に食べてると馴染んでくる
って感じでさすがに深みがあるなと思いました。
人気店にはそれだけの理由があると。
麺はやっぱり固め、ハリガネがいいですね。
一番に店を出たんですが、その時には既に全席埋まり、待ちができてました。
